Panagiotis Kostos Masterclass
Dimitris Vassileiou Masterclass
Stamatis Tsilias Masterclass
Maria Loi Masterclass
Giorgos Stylianoudakis Masterclass
Cesare Casella Masterclass
Kostas Athanasiou Masterclass
Stavros Psomopoulos Masterclass
Σταύρος Ψωμόπουλος – Βιογραφικό Ως ανήσυχο πνεύμα και μαχητής της υψηλής γαστρονομίας, μετά τις σπουδές του, τα πολλά σεμινάρια, που έκανε και την πολυετή επαγγελματική του εμπειρία, εδώ και χρόνια, ως εισηγητής πια, μεταδίδει τις γνώσεις του για τις τεχνικές μαγειρικής, την οργάνωση και κοστολόγηση μενού a la carte, το foods tyling κ.α. Εργάστηκε σε […]
Ilias Skoulas Masterclass
Masterclass: Η σημασία της αλλαντοποιίας στις Μεσογειακές κοινωνίες Ο Chef Ηλίας Σκουλάς μας παρουσιάζει σ ‘ ένα μοναδικό MasterClass δύο δικές του συνταγές αλλαντοποίησης εμπνευσμένες από τα υλικά της μεσογειακής κουλτούρας φαγητού Πάριζα με ελληνικό χοιρινό από την Κορινθία (Φάρμα Μητσόπουλος) φτιαγμένη με ελαιόλαδο Κρήτης, θρούμπι Σπετσών, ελιές Καλαμάτας, πελτές Σαντορίνης και φέτα Τριπόλεως Λουκάνικα […]
Sofi Ourgantzidou Masterclass
Σόφη Ουργαντζίδου – Σύντομο Βιογραφικό Η chef Σοφία Ουργαντζίδου είναι απόφοιτος μαγειρικής τέχνης με εξειδίκευση στην παραδοσιακή και την μοντέρναΠοντιακή κουζίνα. Διατέλεσε τομεάρχης και καθηγήτρια σε ιδιωτικό ΙΕΚ της Θεσσαλονίκης και έχει λάβει μέρος σε πολλούς διαγωνισμούς γαστρονομίας με σημαντικές διακρίσεις. Υπήρξε διοργανώτρια και παρουσιάστρια του 1ου φεστιβάλ αιγοπρόβειου κρέατος στα Βασιλικά του δήμου Θέρμης. […]