Εxecutive chef, ιδιόκτητης εστιατορίου, συγγραφέας και εκδότης του περιοδικού Chef’s flair, απόφοιτος του Culinary Institute of America, με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας στις κουζίνες μεγάλων resorts, all day και fine dining εστιατόριων και με πολύ σημαντικές συνεργασίες όπως με το Alain Ducasse au Plaza Athenee, το Le Manoir aux Quat’ Saisons, το Quique Dacosta Restaurant και το Noma Restaurant.