Masterclass με την Σόφη Ουργαντζίδου
“Ταξίδι στις γεύσεις του Πόντου”
Σόφη Ουργαντζίδου
Εξειδικευμένη στην παραδοασική και μοντέρνα ποντιακή γαστρονομία, καθηγήτρια, επιμελητής μενού και σεφ αλα κάρτ σε οικογενειακό εστιατόριο τη Χαλκιδική.
Παραδοσιακές και εξελιγμένες συνταγές του Πόντου. Τανομένος σορβάς, εξέλιξη βελουτέ γιαουρτιού με λάδι δυόσμου. Πίτα περέκ με την εξελιγμένη της αλμυρό Millle feuille περέκ.
εκπαιδευτικές δράσεις
Όλα τα masterclasses του MCC2022
με Δημήτρη Χρονόπουλο, Δημήτρη Βασιλείου, Σόφη Ουργαντζίδου, Δημήτρη Κατριβέση, Ηλία Σκουλά, Σταύρο Ψωμόπουλο, Κώστα Αθανασίου, Cesare Casella, Γιώργο Στυλιανουδάκη, Μαρία Λόη, Σταμάτη Τσίλια και πολλούς άλλους…
MCC 2022
2ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής Τέχνης
Ο μεγαλύτερος μεσογειακός διαγωνισμός μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής τέχνης
Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας, 14 με 16 Ιανουαρίου 2022
The Mediterranean Chefs Competition is organized by the Hellenic Chef’s Association with the support of the World Association of Chefs Societies
CONTACT:
info@medchefcompetition.com
info@chefclub.gr
Leof. Vouliagmenis 171, Dafni 172 37
+30 210 8251401
