Ilias Skoulas Masterclass

Ilias Skoulas Masterclass MCC2022

Masterclass: Η σημασία της αλλαντοποιίας στις Μεσογειακές κοινωνίες Ο Chef Ηλίας Σκουλάς μας παρουσιάζει σ ‘ ένα μοναδικό MasterClass δύο δικές του συνταγές αλλαντοποίησης εμπνευσμένες από τα υλικά της μεσογειακής κουλτούρας φαγητού Πάριζα με ελληνικό χοιρινό από την Κορινθία (Φάρμα Μητσόπουλος) φτιαγμένη με ελαιόλαδο Κρήτης, θρούμπι Σπετσών, ελιές Καλαμάτας, πελτές Σαντορίνης και φέτα Τριπόλεως Λουκάνικα […]